English version
Chicken.Kiev - главная страница
   
Интернет-журнал Новости ресторанов События Отзывы о ресторанах Тосты Умереть молодым Совет и этикет Профи
   «Рестораны Киева»
Интернет-журнал Новости События Отзывы о ресторанах Рецепты Умереть молодым Совет и этикет Профи

    Заказать столик
    Заказать банкет
    Скидки в ресторанах  
    Временные акции и скидки

    Chicken.Kiev рекомендует
    Бизнес-ланчи
    Детские меню
    Рейтинг ресторанов
    Книга отзывов

    Новые рестораны  
    Ресторанные сети
    Рестораны Украины
    Контакты
 
   Конкурс «Золотой колпак»
   Страницы ресторанов Киева:

 
    1000 заведений Киева
 
   Поиск ресторанов:

  Расположение:
 

  Кухня:
 

  Стоимость на человека:
 

  Кредитные карты:
 

  Специальное меню:
 

  Категория заведения:
 

  заказ столика в он-лайн
  меню в он-лайн
  скидка от Chicken.Kiev
  Chicken.Kiev рекомендует
  с летней площадкой

   Великолепная семерка

  1. О`Панас
  2. Чабаны
  3. Вулик

Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
   Chicken.Kiev рекомендует!
Бар-ресторан «Ришелье»
Район: Б Васильковская ул
Кухня: Европейская
Цена: от $40 до $50 на человека
скидка 5%
 
Подробно...
Chicken.Kiev рекомендует!



 

Chicken.Kiev >> Интернет-журнал >> Новые рестораны

 

«Живое пиво» - в ресторане Пивная Думка!

Потурнак Ирина15 апреля 2009

Наконец – то у жителей Левого берега появилась возможность пить «живое», без консервантов – пиво. И не только пить, а еще и наблюдать, как оно вариться, что для любителей этого демократичного и в то же время одного из самого древнего в истории напитка, очень важно и даже представляет собой некий ритуал, как допустим для заядлого рыболова - рыбалка. Главное сам процесс!

Находится эта пивоварня, как было уже упомянуто выше – на Левом берегу, точнее на Позняках. Называется, просто, но понятно – «Пивная Думка». Месторасположение действительно располагает к неторопливому и особо не напряженному мыслительному процессу: озеро, парк, а если сесть на втором этаже данного заведения то можно неспешно наслаждаться красивейшими закатами…

Если же Вы деловой человек и Вам некогда заглядываться на окружающие красоты, в «Пивной Думке» есть Wi-Fi, так что ничто, и никто не помешает спокойно работать, конечно же, за кружечкой свежесваренного пива.

На первом этаже - размещена сама пивоварня. Такой себе «маленький заводик» варящий пиво по немецким технологиям. Все по-современному, механизировано, с соблюдением всех правил и инструкций. Воду берут не артезианскую, так как в ней нет нужного количества солей, а обычную, заранее профильтрованную. С больших металлических бочек пиво по шлангам поступает на барную стойку, откуда уже и разливается по кружкам. Вкус у него конечно – не сравнить с обычным пастеризованным из бутылки. Пока варят пиво двух сортов:

Пивная Думка «Светлое» и Пивная Думка «Пшеничное» (0,3-15грн). В скором времени появится новый сорт – рубиновое, которое будет называться Пивная Думка «Янтарное»

Благодаря неповторимому запаху солода, а он чувствуется сразу же при входе в заведение, Вы тут же почувствуете легкий голод. Шеф-повару, Александру Никитину (проработавшему долгое время в «Конкорде»), всегда есть что предложить.

Главная особенность, этого ресторана- пивоварни, кулинарный принцип – « все делаем сами». Это же касается и различных закусок к пиву. Первое что приходит на ум – чипсы. Из картофеля (50гр – 20грн), и с пармезана (30гр – 35грн). Особенно хочется выделить «пармезановые» чипсы – то, что надо! В меру соленые, хрустящие с великолепным сырным запахом.

Для любителей мяса – домашние колбаски, мясо приготовленное в специальной печи «хоспер».

Чрезвычайно вкусна выпечка. Слоеные пирожки с плавленым пармезаном и зеленью.

А для вегетарианцев – запеченные на гриле овощи. Они как нельзя, кстати, подойду к пиву.

По пятницам и субботам в «Пивной Думке» проходят кулинарные шоу. Где посетители смогут понаблюдать за виртуозным мастерством шеф-повара.

Хочется упомянуть и о чудесной атмосфере заведения. Спокойная лаунж-музыка, много простора и света, которого так не хватает в заполненном мегаполисе, приятные официанты с задорными надписями на футболках «Грузите пиво бочками! Командовать парадом буду я!» - все это в комплексе создает некий оазис, в котором каждый желающий может найти, что - то свое.

Место где отдыхает и душа и тело!






 
 
   Рассылка Chicken.Kiev
  Новости
  ресторанной жизни Киева  

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
Закажите столик через Chicken.Kiev и получите
скидку 5-10%
в лучших ресторанах Киева
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ

Тост дня

Универсальный математический тост: Между N-ной и N+1-ой перерывчик небольшой!

Другие тосты...
«Котлета по-киевски»

Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.

Рецепты котлеты по-киевски...

  © 2000-2017 Chicken.Kiev Chicken Kiev (Eng.) - котлета по-Киевски, Oxford Dictionary