English version
Chicken.Kiev - главная страница
   
Интернет-журнал Новости ресторанов События Отзывы о ресторанах Тосты Умереть молодым Совет и этикет Профи
   «Рестораны Киева»
Интернет-журнал Новости События Отзывы о ресторанах Рецепты Умереть молодым Совет и этикет Профи

    Заказать столик
    Заказать банкет
    Скидки в ресторанах  
    Временные акции и скидки

    Chicken.Kiev рекомендует
    Бизнес-ланчи
    Детские меню
    Рейтинг ресторанов
    Книга отзывов

    Новые рестораны  
    Ресторанные сети
    Рестораны Украины
    Контакты
 
   Конкурс «Золотой колпак»
   Страницы ресторанов Киева:

 
    1000 заведений Киева
 
   Поиск ресторанов:

  Расположение:
 

  Кухня:
 

  Стоимость на человека:
 

  Кредитные карты:
 

  Специальное меню:
 

  Категория заведения:
 

  заказ столика в он-лайн
  меню в он-лайн
  скидка от Chicken.Kiev
  Chicken.Kiev рекомендует
  с летней площадкой

   Великолепная семерка

  1. О`Панас
  2. Чабаны

Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
   Chicken.Kiev рекомендует!
Ресторан «Три вилки»
Район: Центр
Кухня:
Цена: от $50 и выше на человека
 
Подробно...
Chicken.Kiev рекомендует!



 

Chicken.Kiev >> Интернет-журнал >> Новые рестораны

 

Открытие года: Ресторан «Три вилки»

16 октября 2012

«В жизни есть судьбоносные события. Открытию «Трех вилок» можно смело дать именно такую характеристику. Это действительно новая звезда «Нашей Карты» - Николай Тищенко, президент Группы компаний «Наша Карта».

О нем много говорили. Его ждали. Долго строили собственные гипотезы и предположения. Каким будет новое заведение Николая Тищенко? Чем известный ресторатор удивит украинскую публику? Что предложит посетителям «Наша Карта», уже имея в своем гастрономическом арсенале «Велюр», «Сейф», «Апрель», «Ришелье», «Пушистый», «Вулык» и «Olmeca Plage»? Наконец-то мы можем приоткрыть некоторые карты и немного рассказать о месте, которое в скором времени, без сомнения, станет одним из самых культовых ресторанов Киева.

 

 

  1. Расположение.

«Три вилки» принадлежит к плеяде ресторанов премиум-класса, поэтому для его расположения выбрана одна из центральных улиц столицы. Удобный подъезд, собственная парковка, здание с многолетней историей. Адрес? Для этого пока еще рано!

  1. Интерьер.

Основная задача, которую поставили перед архитекторами до начала строительства, - создать место, в котором было бы комфортно вне зависимости от времени дня, но при этом, интерьер не должен отвлекать от главного – новых кулинарных открытий. Так были созданы роскошные залы в мягких тонах с использованием натурального дерева и редких тканей. Стены получили индивидуальную фактуру, которая при разном освещении меняет свою глубину, особо дополняя атмосферу зала. Отдельное внимание было уделено свету. В двух основных залах преобладает фоновое освещение с мягкой доминантой над столиками. Так, гости смогут почувствовать себя наиболее комфортно. В VIP-залах же основной акцент сделан на большие дизайнерские люстры, которые слегка дополняются верхним точечным светом. Но интерьер – это только декорации для главного действия. В «Трех вилках» все же ведущую роль играет кухня.

  1. Кухня

«Три вилки» впервые в Украине открывают новый ресторанный формат Crossover. Это понятие было заимствовано из музыки и означает «смешение стилей в одном произведении». В Европе такой подход давно завоевал популярность в фешенебельных заведениях, поскольку означает, что в меню будут представлены только авторские блюда, в которых шеф-повар ресторана воплотил все свои знания из популярных кулинарных традиций мира. Смешение культур, соединение непривычных ингредиентов, внесение инноваций при приготовлении – все это создает уникальный и неповторимый вкус новых блюд. Это больше, чем авторские нотки. Это кухня самого высокого уровня, поскольку кулинарные открытия, которые попадают в меню ресторана – навсегда становятся настоящими шедеврами.

 

 Открытие совсем скоро! Следите за новостями и станьте первыми посетителями нового концептуального ресторана!

 



 
 
   Рассылка Chicken.Kiev
  Новости
  ресторанной жизни Киева  

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
Закажите столик через Chicken.Kiev и получите
скидку 5-10%
в лучших ресторанах Киева
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ

Тост дня

Батюшка оказался в самолете. Только взлетели, вызывает он стюардессу: - Девушка, на какой высоте мы летим? - Пятьсот метров. - Тогда принесите мне пятьдесят грамм коньяка, пожалуйста. Стюардесса приносит. Через некоторое время он вызывает ее снова: - Девушка, извините, на какой высоте мы летим? - Три тысячи метров. - Будьте добры, принесите мне пятьдесят грамм коньяка. И стюардесса приносит. Проходит некоторое время. - Девушка, извините, на какой высоте мы летим? - Пять тысяч метров. - Пятьдесят грамм коньяка, пожалуйста. Через полчаса стюардесса , проходя по салону, уже сама обращается к батюшке: - Принести вам еще рюмочку? - А на какой высоте мы летим? - Десять тысяч метров. - Hет, нет, не могу, - говорит батюшка, показывая пальцем вверх, - шеф близко. А наш шеф, слава Богу, далеко (в командировке, на отдыхе и т.д.). Поэтому мы можем спокойно пить.

Другие тосты...
«Котлета по-киевски»

Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.

Рецепты котлеты по-киевски...

  © 2000-2017 Chicken.Kiev Chicken Kiev (Eng.) - котлета по-Киевски, Oxford Dictionary